• Apachlab
Есть вопросы? Пишите.
welcome@apachlab.ru
Зарегистрироваться Войти

Вход через логин и пароль

Забыли пароль?

Нет аккаунта? Регистрируйся прямо сейчас

Регистрация

Уже зарегистрированы? Войти

Сбросить пароль

Чтобы изменить пароль, сообщите нам свой электронный адрес. Нажмите кнопку отправить. На данный адрес будет отправлена ссылка на страницу изменения пароля.

Сбросить пароль

Школа ApachLab Школа ApachLab
  • Apachlab
  • Оборудование

    Рубрики

    • Барное и кофейное оборудование
    • Весовое оборудование
    • Льдогенераторы
    • Моечное оборудование
    • Оборудование для раздачи готовых блюд
    • Оборудование для фастфуда
    • Пароконвектоматы, печи, коптильни
    • Санитарно-гигиеническое оборудование
    • Тепловое оборудование
    • Упаковочное оборудование
    • Холодильное оборудование
    • Электромеханическое оборудование
    Профессиональные пароконвектоматы

    Профессиональные пароконвектоматы

    бесплатный курс
    Подробнее
  • Мастер-классы
  • Проектирование
  • Технологии и инновации

    Электромеханическое оборудование

    • Главная
    • Все курсы
    • Оборудование
    • Электромеханическое оборудование
    • Кухонный процессор Robot-Coupe

    Кухонный процессор Robot-Coupe

    Оборудование , Электромеханическое оборудование
    бесплатный курс
    Кухонный процессор Robot-Coupe
    • О чем курс
    • Содержание курса
    Скачать pdf

    Robot-Coupe — мировой лидер в производстве профессионального электромеханического кухонного оборудования. Измельчить, нарезать, смешать, замесить тесто, приготовить эмульсию или получить стакан свежевыжатого сока — все это возможно сделать быстро и качественно при помощи оборудования Robot-Coupe.

    В настоящий момент Robot-Coupe производит разнообразные модели профессионального электромеханического оборудования:

    • бликсеры используются для тонкого и однородного измельчения продуктов разнообразной текстуры и плотности. Эти машины не имеют аналагов на рынке и позволяют получить изменённую текстуру конечного продукта даже из непереработанных овощей, фруктов и других ингредиентов.
    • куттеры измельчают, перемешивают, дробят продукты, готовят эмульсии и соусы и замешивают тесто за минимальное время.
    • овощерезки быстро и аккуратно нарезают продукты любым возможным способом: кубиком, соломкой, ломтиком или фигурной нарезкой. Robot-Coupe предлагает самый широкий выбор нарезки на рынке – более 50 вариаций!
    • кухонные процессоры выполняют полный спектр операций, связанных с переработкой и приготовлением блюд.
    • автоматические сита — идеальный аппарат для создания чистого пюре из ягод и мягких фруктов для кондитерских изделий, муссов, морсов, а также для быстрого процеживания соусов и супов-пюре.
    • ручные миксеры позволяют добиться идеальной однородной консистенции при приготовлении соусов, эмульсий и крем-супов.
    • соковыжималки используются для получения фруктового или овощного сока за минимальное время. К примеру, используя соковыжималку Robot-Coupe можно получить стакан яблочного сока всего за 5 секунд!

    Широкий ассортимент всевозможных аксессуаров, дополняющих работу машин, помогает воплотить в жизнь любые, даже самые смелые кулинарные идеи. Вся продукция соответствует самым передовым мировым стандартам по безопасности, надежности и качеству конечного результата. А эргономичный стильный дизайн позволяет с легкостью использовать машины при ежедневной работе.

    Перейти в каталог

    Детали курса

    • Уроки 3
    • Прошли курс 15
    Избранные
    LP CoursesТехнологии и инновацииКопчение
    • ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ 1

      • Урок1.1
        Обзор кухонных процессоров Robot Coupe 8 мин.
    • КУХОННЫЙ ПРОЦЕССОР R301 ULTRA 2

      • Урок2.1
        Кухонный процессор R301 ULTRA функция овощерезка 17 мин.
      • Урок2.2
        Кухонный процессор R301 ULTRA функция куттер 13 мин.
    • Поделиться:
    • Оборудование
      • Барное и кофейное оборудование
      • Весовое оборудование
      • Льдогенераторы
      • Моечное оборудование
      • Оборудование для раздачи готовых блюд
      • Оборудование для фастфуда
      • Пароконвектоматы, печи, коптильни
      • Санитарно-гигиеническое оборудование
      • Тепловое оборудование
      • Упаковочное оборудование
      • Холодильное оборудование
      • Электромеханическое оборудование
    • Мастер-классы
    • Проектирование
    • Технологии и инновации

    Мастер классы

    Мастер класс по технологии SOUS VIDE

    Мастер класс по технологии SOUS VIDE

    бесплатный курс

    Рассылка

    Оповещаем о новых курсах и акциях

    Я согласен с обработкой моих персональных данных

    @ApachLab 2018