• Apachlab
Есть вопросы? Пишите.
welcome@apachlab.ru
Зарегистрироваться Войти

Вход через логин и пароль

Забыли пароль?

Нет аккаунта? Регистрируйся прямо сейчас

Регистрация

Уже зарегистрированы? Войти

Сбросить пароль

Чтобы изменить пароль, сообщите нам свой электронный адрес. Нажмите кнопку отправить. На данный адрес будет отправлена ссылка на страницу изменения пароля.

Сбросить пароль

Школа ApachLab Школа ApachLab
  • Apachlab
  • Оборудование

    Рубрики

    • Барное и кофейное оборудование
    • Весовое оборудование
    • Льдогенераторы
    • Моечное оборудование
    • Оборудование для раздачи готовых блюд
    • Оборудование для фастфуда
    • Пароконвектоматы, печи, коптильни
    • Санитарно-гигиеническое оборудование
    • Тепловое оборудование
    • Упаковочное оборудование
    • Холодильное оборудование
    • Электромеханическое оборудование
    Профессиональные пароконвектоматы

    Профессиональные пароконвектоматы

    бесплатный курс
    Подробнее
  • Мастер-классы
  • Проектирование
  • Технологии и инновации

    Пароконвектоматы, печи, коптильни

    • Главная
    • Все курсы
    • Оборудование
    • Пароконвектоматы, печи, коптильни
    • Комбинированная печь Merrychef

    Комбинированная печь Merrychef

    Оборудование , Пароконвектоматы, печи, коптильни
    бесплатный курс
    Комбинированная печь Merrychef
    • О чем курс
    • Содержание курса

    Merrychef — компактная высокоскоростная печь с тремя комбинированными режимами нагрева: конвекцией, подачей горячего воздуха через сопла и СВЧ-излучением. Время приготовления продуктов сокращается во много раз.

    Печь Merrychef позволяет за короткое время готовить, доготавливать и разогревать большие объемы продукции. Доступны следующие виды тепловой обработки:

    • приготовление;
    • регенерация;
    • выпекание;
    • запекание;
    • жарка;
    • гриль;
    • гранитирование (запекание до румяной корочки).
    Перейти в каталог

    Детали курса

    • Уроки 4
    • Прошли курс 15
    Избранные
    LP CoursesТехнологии и инновацииКопчение
    • ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ 1

      • Урок1.1
        Что такое Merrychef
    • ВИДЕООБЗОР 3

      • Урок2.1
        Секреты Merrychef. Часть 1 17 мин.
      • Урок2.2
        Секреты Merrychef. Часть 2 22 мин.
      • Урок2.3
        Секреты Merrychef. Часть 3 15 мин.
    • Поделиться:
    • Оборудование
      • Барное и кофейное оборудование
      • Весовое оборудование
      • Льдогенераторы
      • Моечное оборудование
      • Оборудование для раздачи готовых блюд
      • Оборудование для фастфуда
      • Пароконвектоматы, печи, коптильни
      • Санитарно-гигиеническое оборудование
      • Тепловое оборудование
      • Упаковочное оборудование
      • Холодильное оборудование
      • Электромеханическое оборудование
    • Мастер-классы
    • Проектирование
    • Технологии и инновации

    Мастер классы

    Мастер класс по технологии SOUS VIDE

    Мастер класс по технологии SOUS VIDE

    бесплатный курс

    Рассылка

    Оповещаем о новых курсах и акциях

    Я согласен с обработкой моих персональных данных

    @ApachLab 2018